Τραγανές πατάτες φούρνου - Το μυστικό της επιτυχίας
Πώς τις φτιάχνει ο Γιώργος Τσούλης;
#tsoulotip:Η πατάτα για να γίνει τραγανή στο φούρνο, πρέπει όταν τη βγάλουμε από την κατσαρόλα, η επιφάνειά της να έχει ¨σκάσει¨, δηλαδή να είναι στα πρόθυρα να διαλυθεί.
Υλικά
1/2 κιλό πατάτες baby ξεφλουδισμένες
50ml. ελαιόλαδο
7-8 φύλλα φασκόμυλο
2 κλωνάρια δεντρολίβανο
Αλάτι & πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
