Χορταστική σαλάτα ζυμαρικών με φέτα
Ιδανική επιλογή για μια light αποξίνωση.
tsoulotip: Δεν θέλουμε να παραβράσουμε τα ζυμαρικά μας, θέλουμε να κρατάνε λίγο ώστε να έχουν περισσότερη γεύση και να μην είναι βαριά για το στομάχι μας.
Υλικά
500γρ. φιογκάκια
50γρ. ελαιόλαδο
3κς. ξύδι από κόκκινο κρασί
1/2κγ. ρίγανη ξερή
½ κρεμμύδι κόκκινο ξερό κομμένο σε κάθετες λεπτές φέτες
1/2κγ. σκόρδο σκόνη
1 μεγάλο αγγούρι κομμένο σε κάθετες λεπτές φέτες
150γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
10 ελιές Καλαμών
Αλάτι
Πιπέρι
2κς. άνηθο ψιλοκομμένο
200γρ. φέτα θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
