Νοστιμότατες πένες με λαχανικά

Τα ζυμαρικά μας αρέσουν πολύ. Σε όλες τις εκδοχές τους. Σήμερα λοιπόν σας προτείνουμε μια συνταγή του Γιώργου Τσούλη για να τα μαγειρέψετε με λαχανικά. Τι θα χρειαστείτε:

Υλικά

• 350 γρ. Πένες
• 3 κ.σ. Ελαιόλαδο
• 1 Κρεμμύδι,κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
• 1 Σκόρδο,ψιλοκομμένο
• 5 Σπαράγγια
• 200 γρ. Μπρόκολο,κομμένο σε μπουκετάκια
• 1 Πιπεριά φλωρίνης,ψιλοκομμένη
• 200 γρ. Σάλτσα ντομάτας
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Παρμεζάνα για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com