Νηστίσιμο γλυκάκι με σταφίδες!
Αφράτο σαν κέικ, με έντονη γεύση πορτοκαλιού και σταφίδες είναι ιδανικό για τις ημέρες της νηστείας!
Δοκιμάστε την συνταγή:
ΥΛΙΚΑ
3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλ. τσαγιού νερό
1 φλ. τσαγιού λάδι
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 φλ. τσαγιού πορτοκάλι
1 κ. γλυκού κανέλα
1 μπεικιν
1/2 κ. γλυκού σόδα
1 φλ. τσαγιού σταφίδες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τις σταφίδες σε ένα μπολ και τα χτυπάμε για 4 λεπτά ρίχνουμε τις σταφίδες και ανακατεύουμε καλά να πάνε παντού.
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι και ρίχνουμε μέσα το μείγμα του κέικ.
Το ψήνουμε στο φούρνο για 40-50 λεπτά μέχρι να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα.
