Νόστιμη, λαχταριστή, υγιεινή πράσινη σαλάτα με μανταρίνι

#tsoulotip: Αν δεν μας αρεσει το μανταρίνι μπορουμε να βάλουμε πορτοκάλι.

ΥΛΙΚΑ

Για τη σαλάτα

• ½ Λόλα κόκκινη, χοντροκομμένη
• ½ Λόλα πράσινη, χοντροκομμένη
• ½ Ραντίτσιο, χοντροκομμένο
• 50 γρ. Baby σπανάκι
• 50 γρ. Baby ρόκα
• 20 γρ. Ρόδι, καθαρισμένο
• 50 γρ. Σταφίδες
• 2 Μανταρίνια, καθαρισμένα
• 30 γρ. Κράνμπερις
• Μισό ξυνόμηλο κομμένο σε κυβάκια

Για το dressing

• 2 κ.σ. Μηλόξυδο
• 2 κ.σ. Ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. Μέλι
• ¼ κ.γ. Κόλιανδρο ξερό
• Αλάτι
• Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com