Τι γλυκάκι να φτιάξετε σήμερα; Μα φυσικά τουλουμπάκια!

#tsoulotip: Μπορούμε να αρωματίσουμε το σιρόπι μας και με κάρδαμο.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τα τουλουμπάκια

• 60 γρ. Σιμιγδάλι, ψιλό
• 120 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ
• 110 γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 230 ml. Νερό
• 4 Κρόκους αυγών
• ½ κ.γ. Αλάτι
• 1 κ.γ. Ζάχαρη, κρυσταλλική
• Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Υλικά για το σιρόπι

• 500 γρ. Ζάχαρη, κρυσταλλική
• 300 ml. Νερό
• Χυμό από ένα λεμόνι
• 1 στικ Κανέλα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com