Πανεύκολο κέικ λεμόνι με γλάσο λεμονιού (vid)

Αν σας αρέσει η γεύση του λεμονιού, τότε πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το κέικ. Δεν χρειάζεται να χτυπήσετε τα υλικά ξεχωριστά. Τα τοποθετείτε όλα σε ένα μπολ, τα ανακατεύετε και ψήνετε…Τόσο απλά.

Το κέικ θα βγει μυρωδάτο με αυτή την τόσο χαρακτηριστική γεύση του λεμονιού.

Τι θα χρειαστείτε:

Υλικά

250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 & 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4 αυγά
1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
Ξύσμα ( πολύ λεπτό) ενός λεμονιού
Για το γλάσο
100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλυτζάνι άχνη ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί.