Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε αυτή την εντυπωσιακή τούρτα γλειφιτζούρι (vid)

Είναι ίσως από τις πιο πολύχρωμες και πιο χαρούμενες τούρτες που έχουμε δει και μας εντυπωσίασε πολύ!

Αυτός ήταν και ο λόγος που ψάξαμε να βρούμε τα υλικά της και τον τρόπο που μπορεί να τη φτιάξει κανείς. Αν λοιπόν έχει το παιδί σας γενέθλια δεν έχετε παρά να επιχειρήσετε να φτιάξετε αυτή τη λαχταριστή τούρτα.

Υλικά για τα παντεσπάνια:

500γρ φαρίνα
250γρ βούτυρο
400γρ ζάχαρη
4 αβγά
200ml γάλα
60ml χυμό πορτοκάλι
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
χρώματα ζαχαροπλαστικής

Εκτέλεση:

Χτυπάτε το βούτυρο και ρίχνετε τμηματικά τη ζάχαρη. Μόλις αφρατέψει ρίχνετε ένα ένα τα αβγά. Συνεχίστε το χτύπημα για 4 λεπτά. Προσθέτετε διαδοχικά τη φαρίνα με το χυμό πορτοκάλι και έπειτα με το γάλα και ξύσμα πορτοκαλιού.
Χωρίστε το μείγμα σε 4-5 διαφορετικά μπολ και χρωματίστε με τα χρώματα ζαχαροπλαστικής.
Βάλτε το μίγμα έπειτα σε στρογγυλό ταψί όπως δείχνει και το βίντεο και ψήστε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα.
Αφήστε το να κρυώσει καλά και αρχίστε τη διακόσμηση.

Υλικά για τη διακόσμηση:

Βουτυρόκρεμα που θα χρωματίσετε με κόκκινο χρώμα
Ζαχαρόπαστα σε πορτοκαλί, κίτρινο, πράσινο, κόκκινο και μπλε χρώμα.

Εκτέλεση:

Περάστε με τη βουτυρόκρεμα όλο το κέικ. Έπειτα ενώστε τη ζαχαρόπαστα δημιουργώντας ένα μεγάλο πολύχρωμο ρολό. Τυλίξτε γύρω-γύρω την τούρτα.

Δείτε όλη τη διαδικασία στο βίντεο που ακολουθεί: