Τρουφάκια με σοκολάτα κουβερτούρα

#tsoulotip: Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μέλι με σιρόπι σφενδάμου.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τα τρουφάκια

• 250 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
• 230 ml. Κρέμα γάλακτος
• 25 γρ. Μέλι
• 2 κ.σ. Βανίλια, εκχύλισμα
• ¼ κ.γ. Αλάτι

Υλικά για την επικάλυψη

• 300 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη
• 100 γρ. Κακάο, κοσκινισμένο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com