Σιμιγδαλένιος χαλβάς με πορτοκάλι

#tsoulotip: Πρέπει να έχει κρυώσει εντελώς ο χαλβάς για να τον ξεφορμάρουμε.

ΥΛΙΚΑ

Για το χαλβά:

• 380 γρ. Σιμιγδάλι ψιλό
• 250 ml. Ηλιέλαιο
• Ξύσμα και χυμό από 2 πορτοκάλια
• 2 κ.γ. Κανέλα σε σκόνη
• 1 κ.γ. Γαρύφαλλο, τριμμένο
• 100 γρ. Κράνμπερις
• 50 γρ. Φιλέ αμυγδάλου

Για το σιρόπι:

• 1 lt. Νερό
• 300 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική

Για το σερβίρισμα:

• 200 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com