Φτιάξτε muffins με την Α – Β
Για το πρωινό αλλά και για να το πάρει μαζί του το παιδί σας είναι ιδανικό! Τα muffins έχουν το κάθε ένα κάποιο γράμμα του αλφάβητου, ένα για κάθε μέρα της εβδομάδας.
Υλικά:
1 κούπα αλεύρι
½ αλεύρι από αμύγδαλο
½ κούπα ζάχαρης
½ κούπα σταφίδες
1/3 κούπας λάδι
1 κούπα γάλα
2 αυγά
2 μικρές μπανάνες λιωμένες
2 μήλα κομμένα στα τέσσερα σε φέτες με τη φλούδα
1κουταλάκι του γλυκού κανέλλα
1κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Σιρόπι σοκολάτας για να σχεδιάσετε τα γράμματα
Ζεστάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βάλτε τις φόρμες για κεκάκια σε ένα ταψάκι.
Σε ένα μπολ ρίξτε τα δυο ειδών αλεύρια, τη ζάχαρη και τις σταφίδες και ανακατέψτε καλά. Σε ένα άλλο μπολ βάλτε το λάδι, το γάλα και τα αυγά και ανακατέψτε. Ρίξτε από πάνω την κανέλλα και τη ζάχαρη και ψήστε τα. Αφού κρυώσουν βάλτε τη σοκολάτα κάνοντας το σχήμα των γραμμάτων στην κορυφή. Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα, βάλτε τα κομματάκια του μήλου κόβοντας στο σχήμα που θέλετε.
