Εύκολη συνταγή για πρωινό: Parfait γιαουρτιού με φρούτα

Parfait γιαουρτιού με φρούτα της επιλογής σας για να εντυπωσιάσετε, αλλά και για να έχετε ενέργεια όλη την ημέρα.

ΥΛΙΚΑ
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 κούπα παγωμένη κρέμα
1 φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα - αποψυγμένα + 1 κουταλιά της σούπας νερό
1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ζελατίνης
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/3 φλιτζάνι βραστό νερό
Επικάλυψη: 1 φλιτζάνι μούσλι και 1 φλιτζάνι σμέουρων (νωπά ή κατεψυγμένα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1. χτυπήστε την κρέμα με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να πήξουν . Θα πρέπει να είναι μια παρόμοια υφή με το γιαούρτι όταν τελειώσει.
Βήμα 2. Ρίξτε τα βατόμουρα σε ένα μίξερ, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας νερό και χτυπήστε τα.
Βήμα 3. Περάστε το πουρέ από το βατόμουρο μέσα από ένα κόσκινο ή σουρωτήρι για να εξαλείψετε τους σπόρους.
Βήμα 4. Προσθέστε το βραστό νερό στο κοσκινισμένο πουρέ βατόμουρου και στη συνέχεια χτυπήστε πολύ γρήγορα στη σκόνη ζελατίνης.
Βήμα 6. Προσθέστε την κτυπημένη κρέμα.
Βήμα 7. Μοιράστε το μείγμα σε ποτήρια
Βήμα 8. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, προσθέστε με μούσλι και φρέσκα φρούτα.