Συνταγή για νόστιμο και κλασικό φακόρυζο

ΥΛΙΚΑ

• 250 γρ. φακές ψιλές
• 250 γρ. ρύζι καρολίνα
• 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 καρότα ψιλοκομμένα
• 1 στικ σέλερι, ψιλοκομμένο
• 1 κ.γ. ρίγανη
• 1 φύλλο δάφνης
• 50 ml. λευκό κρασί
• ½ κ.γ. κόλιανδρο, τριμμένο
• 1 κ.γ. κύμινο
• 700 ml. ζωμό λαχανικών
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com