Αλμυρές τάρτες λουλουδιών με λαχανικά – Τα παιδιά θα τις λατρέψουν! (vid)

Οι αλμυρές τριανταφυλλένιες τάρτες είναι τόσο όμορφες που τα παιδιά δεν θα παρατηρήσουν καν τα λαχανικά!

Αν το παιδί σας αποστρέφει το πρόσωπό του κάθε φορά που του προσφέρετε ένα λαχανικό μάλλον δεν θα κάνει το ίδιο αν του προσφέρετε ένα… λουλούδι. Οι καμουφλαρισμένες αυτές αλμυρές τάρτες λαχανικών εκτός του ότι θα εντυπωσιάσουν όλους με το σχήμα και την τεχνική τους είναι και ένας καλό τρόπος να φάνε τα παιδιά λαχανικά χωρίς να διαμαρτυρηθούν.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για 12 τάρτες είναι:

Για τη ζαχαροπλαστική

½ φλιτζάνι (100 γραμμάρια) βούτυρο

1 ½ φλιτζάνια (200 γραμμάρια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις

60 γραμμάρια βρασμένο παντζάρια

2 κουταλιές της σούπας (30 ml) παγωμένου νερού

Για τη γέμιση

400 γραμμάρια καρότα

2 κλαδάκια δενδρολίβανου

6 κουταλιές της σούπας (30 γραμμάρια) τριμμένο τυρί

λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

1 πρέζα αλάτι

Δείτε στο video τη συνταγή.