Σαρμαδάκια ή αλλιώς ντολμαδάκια - Πείτε τα όπως θέλετε... φτιάξτε τα με τη συνταγή μας
#tsoulotip: Αν χρησιμοποιήσετε αμπελόφυλλα από βάζο πρέπει να τα ξεπλύνετε με αρκετό κρύο νερό.
ΥΛΙΚΑ
- 250 γρ. αμπελόφυλλα
- 120 γρ. λάπαθα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 1-2σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 250 ml. ελαιόλαδο
- 400γρ. ρύζι Καρολίνα
- 400 ml. νερό
- 1/2 μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο
- 1/2 μάτσο δυόσμο, ψιλοκομμένο
- 1/2 μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- Χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια
- Αλάτι
- Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
