Δροσερή σαλάτα για το παιδικό πάρτι του παιδιού!

Πολύχρωμη, γευστική και υγιεινή, ιδανική για τον μπουφέ του παιδικού σας πάρτι! Δοκιμάστε την!
ΥΛΙΚΑ
150 γρ. λεπτές φέτες ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια
φύλλα σαλάτας (μαρουλόφυλλα, τρυφερό σπανάκι, ρόκα)
2 αγγουράκια σε λεπτά φετάκια
4 βρασμένα αυγά κομμένα σε φετούλες
2 μέτριες ντομάτες σε φετάκια
4 φετάκια τυρί για σάντουιτς

Ντρέσινγκ:
6 κουταλιές ελαιόλαδο,
2 κουταλιές ξίδι
1 κουταλάκι μουστάρδα
αλάτι
πιπέρι και 1 γεμάτη κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι

Αρχικά ετοιμάζετε το ντρέσινγκ. Βάζετε το λάδι, το ξίδι, τη μουστάρδα, το κρεμμυδάκι, αλάτι και πιπέρι σε μια σαλατιέρα και τα χτυπάτε με το σύρμα να ομογενοποιηθούν. Προσθέτετε στη σαλατιέρα το ζαμπόν, τα σαλατικά, τα αγγουράκια, τις ντομάτες και το τυρί και τα ανακατεύετε καλά για να πιάσουν ντρέσινγκ παντού. Γαρνίρετε τη σαλάτα με τα αβγά και τη σερβίρετε.