Εύκολη συνταγή για λαζάνια φούρνου με κιμά χωρίς μπεσαμέλ (vid)
Λαζάνια με κιμά και τυριά για ένα τέλειο οικογενειακό γεύμα.
Τα λαζάνια φούρνου είναι από τα φαγητά που δύσκολα μπορείς να αντισταθείς σε ένα μόνο κομμάτι.
Γι΄αυτό και όταν αποφασίσετε να φτιάξετε λαζάνια μην επιλέξετε ένα μικρό πιρέξ αλλά ένα μεγάλο ταψί. Το φτιάχνετε που το φτιάχνετε, να το ευχαριστηθείτε κιόλας.
Τι θα χρειαστείτε:
Υλικά
500 γρ. λαζάνια 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
500 γρ. χοιρινό κιμά
1 κρεμμύδι, σε κύβους
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
500 γρ. χυμό ντομάτας
5-6 ντοματάκια κομμένα στη μέση
Πιπέρι
Αλάτι
Ρίγανη ( μισό κουταλάκι της σούπας)
3 φλυτζάνια τυρί ρικότα
1/2 φλυτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
2 αυγά, χτυπημένα
2 κ.τ.γ. αποξηραμένο μαϊντανό ( ή φρέσκο αν προτιμάτε)
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
450 γρ. μοτσαρέλα
Μαιντανός