Mini αλμυρά muffins με λαχανικά
#tsoulotip: Κόβουμε τα λαχανικά μας σε μικρά κυβάκια για να ψηθούν πιο γρήγορα.
Υλικά
6 μέτρια αυγά
100 γρ. καρότα κομμένα σε μικρά κυβάκια
70 γρ. κολοκύθι κομμένο σε μικρά κυβάκια
25 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
50 γρ. φέτα θρυμματισμένη
50 γρ. τυρί gouda
¼ του μάτσου μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
