Fruit pizza: Πώς θα φτιάξετε κι εσείς αυτή τη νόστιμη φρουτένια πίτσα

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη ζύμη:

• 270 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 115 γρ. βούτυρο παγωμένο
• 156 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• ¼ κ.γ. αλάτι
• 1 μέτριο αυγό
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Υλικά για την κρέμα:

• 55 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 140 γρ. άχνη ζάχαρη
• 340 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για το σερβίρισμα:

• 3 ροδάκινα κομμένα κυδωνάτα
• 50 γρ. blueberries
• 50 γρ. raspberries
• 3 ακτινίδια, κομμένα σε ροδέλες και στη μέση
• 30 γρ. cranberries
• 30 γρ. μάνγκο, κομμένο κυδωνάτο
• Μισή μπανάνα, κομμένη σε ροδέλες

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com