Σαλάτα με ψητά νεκταρίνια
#tsoulotip: Διαλέγουμε νεκταρίνια που δεν είναι πολύ μαλακά για να μη μας διαλυθούν κατά το ψήσιμο
Υλικά
3 νεκταρίνια, κομμένα κυδωνάτα
3 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο
100 γρ. θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί
30 γρ. καρύδι, θρυμματισμένο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Φύλλα δυόσμου, για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
