Λαχταριστό κέικ με πραλίνα!

Κέικ με πραλίνα, που λατρεύουν όλα τα πιτσιρίκια. Διαβάστε την συνταγή και δοκιμάστε την!
ΥΛΙΚΑ
- 185γρ βούτυρο
- 1/3 φλτζ κακάo
- 1 ¼ φλτζ ζάχαρη
- 2φλτζ αλεύρι φαρίνα
- 3 αυγά
- 3/4φλτζ νερό
Για το γλάσσο:
- 20γρ κρέμα γάλακτος
- 6-7κ.σ. πραλίνα σοκολάτας σε θερμοκρασία δωματίου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα αυγά ένα – ένα. Διαλύουμε το κακάο στο νερό και το προσθέτουμε και αυτό. Τέλος βάζουμε το αλεύρι και χτυπάμε καλά να ενσωματωθούν όλα τα υλικά μας. Βάζουμε το μίγμα σε φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για περίπου 40λεπτά. Στο μεταξύ φτιάχνουμε το γλάσσο. Χτυπάμε καλά την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει, προσθέτουμε την πραλίνα και συνεχίζουμε το χτύπημα. (βάζουμε τόση πραλίνα ανάλογα με το πόσο γλυκό το θέλουμε). Όταν κρυώσει το κέικ το κόβουμε στη μέση (οριζόντια) και απλώνουμε το μισό γλάσσο. Σκεπάζουμε με το άλλο κομμάτι και καλύπτουμε με το υπόλοιπο γλάσσο. Γαρνίρουμε με τρούφα.
Πηγή: chocosplash