Συνταγή για παραδοσιακές τραβηχτές πίτες Μάνης
#tsoulotip: Τα ανοίγουμε σε λαδωμένη επιφάνεια για να μπορούμε να τα ανοίξουμε πιο εύκολα.
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
- 15 γρ. μαγιά, ξερή
- 180-190 ml νερό, χλιαρό
- 100 ml ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα ζάχαρη
- Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα:
- Μέλι
- Φέτα, τριμμένη
Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com
