Συνταγή για mini πιτσάκια από κολοκυθάκια

ΥΛΙΚΑ

• 2 μεγάλα κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες πάχους 3 χιλιοστών
• 80 ml έτοιμη σάλτσα ντομάτας
• 80 γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
• 90 γρ. μοτσαρέλα buffalo, θρυμματισμένη
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα:

• Φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com