Συνταγή για mini πιτσάκια από κολοκυθάκια
#tsoulotip: Κόβουμε όλα τα κολοκυθάκια στο ίδιο πάχος, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα.
ΥΛΙΚΑ
- 2 μεγάλα κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες πάχους 3 χιλιοστών
- 80 ml έτοιμη σάλτσα ντομάτας
- 80 γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
- 90 γρ. μοτσαρέλα buffalo, θρυμματισμένη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα:
- Φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com
