Συνταγή για λαχταριστές κυπριακές πίτες
#tsoulotip: Δεν ανοίγουμε πολύ την πίτα, γιατί όταν την ψήσουμε δε θα φουσκώσει.
ΥΛΙΚΑ
- 360 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
- 9 γρ. μαγιά, ξερή
- 1 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική
- 1¼ κ.γ. αλάτι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 230 ml νερό, χλιαρό
Για το σερβίρισμα:
- Γύρο χοιρινό
- 300 γρ. γιαούρτι
- 2 κ.σ. άνηθο
Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com
