Συνταγή για φιογκάκια ολικής με αγκινάρες και ξινομυζήθρα
#tsoulotip: Αν δούμε ότι η κρέμα είναι πολύ πηχτή, προσθέτουμε λίγο νερό.
ΥΛΙΚΑ
- 250 γρ. φιογκάκια ολικής
- 180 γρ. αγκινάρες, κομμένες σε κάθετες φέτες
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες
- 4 λιαστές ντομάτες, κομμένες σε κάθετες φέτες
- 1 κ.σ. σουσάμι
- 100 ml λευκό κρασί
- 100 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα:
- Μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 100 γρ. ξινομυζήθρα
Δείτε τη διαδικασία στο girogostsoulis.com
