Δείτε πώς θα φτιάξετε σπιτικές πίτες για σουβλάκι

#tsoulotip: Όση ώρα ανοίγουμε τα μπαλάκια, καλύπτουμε τα υπόλοιπα με μία βρεγμένη πετσέτα για να μην ξεραθούν.

ΥΛΙΚΑ

Για το προζύμι:

  • 100 γρ. αλεύρι, μαλακό
  • 8 γρ. μαγιά, ξερή
  • 1 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική
  • 100 ml νερό, χλιαρό

Για τη ζύμη:

  • 450 γρ. αλεύρι, μαλακό
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 250 ml νερό, χλιαρό

Για το σερβίρισμα:

  • 300 γρ. γιαούρτι
  • 2 κ.σ. άνηθο

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved