Συνταγή για αφράτο κέικ γιαουρτιού

ΥΛΙΚΑ

• 320 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
• 230 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
• 500 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
• 230 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 κ.σ. ξύσμα λεμονιού
• 60 ml χυμό λεμονιού
• 6 αυγά, large
• 1 κ.γ. αλάτι
• ½ κ.γ. μαγειρική σόδα
• ½ κ.γ. baking powder

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com