Συνταγή για ελαφρύ παγωτό με γιαούρτι και φρούτα!
Σας ζητάει παγωτάκι; Φτιάξτε του λαχταριστό παγωτό με γιαούρτι και φρούτα!
Μια συνταγή που σίγουρα θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
ΥΛΙΚΑ
- 350 γρ. στραγγιστό πλήρες γιαούρτι
- ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 50 γρ. ζάχαρη
- 4 κούπες ψιλοκομμένα φρούτα της αρεσκείας σας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόβουμε φρέσκα καλοκαιρινά φρούτα όπως ροδάκινο, φράουλες, βερίκοκα, κεράσια. Στη συνέχεια περιχύνουμε με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 60 λεπτά μέχρι να βγάλουν τα σιρόπια τους και τα αρώματά τους. Βάζουμε σε ένα μπολ την κρέμα με το γιαούρτι και τα ανακατεύουμε να γίνουν ένα μείγμα και ύστερα ρίχνουμε στο μπολ και τα φρούτα.
Μόλις τα υλικά δέσουν μεταξύ τους βάζουμε το μπολ στην κατάψυξη περίπου για 5 ώρες. Προσοχή: Κάθε 1 ώρα θα πρέπει οπωσδήποτε να ανακατεύετε το μείγμα. Έτσι το παγωτό μας θα αποκτήσει την σωστή υφή και θα πάρει γεύση από τα φρέσκα φρούτα που έχουμε επιλέξει. Σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα και σιρόπι της αρεσκείας μας.