Ριγκατόνι με γιαούρτι & καλαμπόκι - Μία υγιεινή & πεντανόστιμη συνταγή
Πανεύκολη μακαρονάδα. Θα πάθετε ζαβλαμά με την νοστιμιά της!
ΥΛΙΚΑ
- 300 γρ. ριγκατόνι
- 200 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
- ½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 100 γρ. καλαμπόκι, σε κονσέρβα
- 7 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα:
- Σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com
