Σοκολατένια μπισκότα γεμιστά με φυστικοβούτυρο - Δείτε πώς θα τα φτιάξετε

ΥΛΙΚΑ

Για τα μπισκότα:

190 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
170 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
160 γρ. ζάχαρη, καστανή
100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική + extra 150 γρ. για το πασπάλισμα
100 γρ. κακάο
1 αυγό, medium
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
¼ κ.γ. μαγειρική σόδα
¼ κ.γ. αλάτι

Για τη γέμιση:

310 γρ. φυστικοβούτυρο, απαλό
80 γρ. ζάχαρη άχνη

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com