Φαγητό για παιδιά: Υγιεινά μπισκότα με βρώμη και καρότο (vid)

Πολλά παιδιά απεχθάνονται τα λαχανικά και για να τα πείσουμε να φάνε έστω και μία μπουκιά, σκαρφιζόμαστε συνέχεια και κάτι καινούριο.

Ευτυχώς όμως, υπάρχει και άλλος τρόπος! Μπορούμε να αξιοποιήσουμε τα λαχανικά που δεν τρώει το παιδί μας και να φτιάξουμε λαχταριστά σνακ για τα οποία το μικρό μας έτσι και αλλιώς τρελαίνεται, όπως μπισκότα ή κέικ.

Εμείς βρήκαμε μία συνταγή για υγιεινά και πεναντόστιμα μπισκότα με βρώμη και καρότο.

Τι θα χρειαστείτε:

• 1 φλ. του τσαγιού βρώμη
• 3/4 φλ. του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 & 1/2 κ.γ. baking powder
• 1 & 1/2 κ.γ. κανέλα
• 1/8 κ.γ. αλάτι
• 2 κ.σ. εκχύλισμα καρύδας ή λιωμένο ανάλατο βούτυρο (αν δεν σας αρέσει η καρύδα)
• 1 μεγάλο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 φλ. του τσαγιού maple syrup
• 3/4 φλ. καρότα τριμμένα

Στο βίντεο που ακολουθεί, μπορείτε βήμα-βήμα τη διαδικασία για να τα φτιάξετε.

Είναι τα τέλεια μπισκότα για το σχολείο, τη δουλειά και κάθε ώρα της ημέρας. Δοκιμάστε να τα φτιάξετε!

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr