Νόστιμος και λαχταριστός σιμιγδαλένιος χαλβάς με πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ

Για το χαλβά:

• 380 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
• 250 ml ηλιέλαιο
• 50 γρ. φιλέ αμυγδάλου, καβουρδισμένο
• 2 πορτοκάλια
• Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• 2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
• 1 κ.γ. γαρύφαλλο, τριμμένο

Για το σιρόπι:

• 300 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
• 1 lt νερό

Για το σερβίρισμα:

• Ξύσμα πορτοκαλιού

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com