Ένα μωσαϊκό όλο γλύκα
Ένα από τα αγαπημένα γλυκάκια του καλοκαιριού είναι το παραδοσιακό μωσαϊκό σοκολάτας. Τα παιδία λατρεύουν τόσο τη σοκολάτα όσο και τα μπισκότα. Δείτε τα υλικά, προμηθευτείτε τα και ετοιμάστε το πιο νόστιμο μωσαϊκό που θα συναρπάσει τα παιδιά σας.
ΥΛΙΚΑ
- 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο
- 200 γρ. άχνη ζάχαρη
- 5 κουταλιές σούπας κονιάκ (μπορείτε και να τις παραλείψετε)
- 6 κουταλιές σούπας κακάο
- 250 γρ. τετράγωνα μπισκότα βουτύρου
- Αντικολλητικό χαρτί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνετε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και αφού αποσύρετε από τη φωτιά ρίχνετε την άχνη ζάχαρη, το κακάο και το κονιάκ (αν θελήσετε να βάλετε) και ανακατεύετε πολύ καλά. Προσθέτετε τα μπισκότα αφού τα έχετε τρίψει με το χέρι και αφήνετε το μίγμα να κρυώσει. Τέλος σε αντικολλητικό χαρτί ρίχνετε το μίγμα και το τυλίγετε σε σχήμα κορμού. Το βάζετε στην κατάψυξη και μόλις σφίξει το σερβίρετε σκέτο ή με παγωτό της αρεσκείας σας.
