Συνταγή για σπιτικό παγωτό με φυστικοβούτυρο & μόνο 3 υλικά (vid)

Νόστιμα παγωτά που τα φτιάχνουμε με τα χεράκια μας για να γλυκάνουμε και να δροσίσουμε τα παιδιά μας αλλά και εμάς τους ίδιους.

Ένα νόστιμο και λαχταριστό παγωτό είναι αυτό με το φυστικοβούτυρο. Τα υλικά είναι λίγα, εύκολα να τα βρείτε (μπορεί να τα έχετε και στο σπίτι) και δεν χρειάζεστε ούτε καν παγωτομηχανή.

Τα οφέλη του φυστικοβούτυρου

Το διαθρεπτικό του προφίλ όπως αναφέρεται και στο Onmed.gr είναι πραγματικά ξεχωριστό, μιας και πρόκειται για ένα τρόφιμο με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες όπως η Β3 (νιασίνη), η Β6 και η βιταμίνη Ε, σε μαγνήσιο και φυτικές ίνες, το οποίο παράλληλα αποτελεί πηγή πρωτεϊνών, ψευδαργύρου και φυλλικού οξέος.

Η θρεπτική αυτή σύσταση, σύμφωνα με την European Food Safety Authority, το καθιστά τρόφιμο που μπορεί να εξυπηρετήσει τον μεταβολισμό και την παραγωγή ενέργειας, την αντιμετώπιση της κόπωσης, την καλύτερη μυϊκή λειτουργία και την ενίσχυση της μνήμης αλλά και της ανάπτυξης στα παιδιά.

Μελέτες που δημοσιεύθηκαν σε επιστημονικά περιοδικά, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η τακτική κατανάλωση φυστικιών και φυστικοβούτυρου μπορεί, στα πλαίσια μίας ισορροπημένης διατροφής, να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νόσων όπως του Σακχαρώδους Διαβήτη τύπου ΙΙ, της υπερλιπιδαιμίας και της υπέρτασης.

Όλα αυτά τα οφέλη προσφέρονται σε ένα βάζο φυστικοβούτυρου με εξαιρετικά απολαυστική γεύση.

Πώς θα φτιάξετε το παγωτό με το φυστικοβούτυρο

Υλικά:

• 400 γραμ. ζαχαρούχο γάλα
• 480 ml κρύα κρέμα γάλακτος
• 250 γραμ. φυστικοβούτυρο
• 1/2 κούπα τριμμένα φιστίκια (προαιρετικα)

Πώς θα το φτιάξετε:

• Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.
• Προσθέστε έπειτα το ζαχαρούχο γάλα και το φυστικοβούτυρο.
• Βάλτε το μείγμα σε ένα μπολ, πασπαλίστε ή αναμίξτε τριμμένα φιστίκια και αφήστε να κρυώσει για περίπου 6 ώρες.

Απολαύστε σε χωνάκι ή μπολάκι!