Δεν τρώει τόνο; Βάλτε τον σε κεφτέδες
Αναμφισβήτητα οι κεφτέδες είναι από τα αγαπημένα φαγητά των παιδιών. Μπορείτε εύκολα και έξυπνα να συνδυάστε με αυτόν τον τρόπο τροφές που τα παιδιά δεν αγαπούν. Ας πάρουμε για παράδειγμα τον τόνο.
ΥΛΙΚΑ
3 κονσέρβες τόνου σε νερό
½ κούπα ψίχα ψωμιού
2 κουταλιές μαϊντανό
2 κουταλιές κρεμμύδι ξερό
1 αυγό
2 κουταλιές λάδι
Πιπέρι – αλάτι
Λίγο αλεύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια λεκάνη ρίξτε όλα τα υλικά μαζί, όπως ακριβώς κάνετε τη διαδικασία για τους κλασικούς κεφτέδες με κιμά. Ανακατέψτε μέχρι να φτιάξετε ένα ομοιογενές μίγμα, σχηματίστε τους κεφτέδες και βάλτε τους για λίγο στο ψυγείο. Τηγανίστε σε δυνατή φωτιά και συνοδέψτε με σαλάτα.
