Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για cupcakes παγωτό που θα λατρέψουν τα παιδιά

Υπάρχει τίποτα καλύτερο τώρα το καλοκαίρι από ένα δροσερό παγωτό; Αν μάλιστα το συνδυάσετε με cupcakes η απόλαυση είναι διπλή.

Δοκιμάστε αυτή τη μοναδική συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για cupcakes παγωτό και θα μας θυμηθείτε.

Υλικά

γρ. μπισκότα τύπου digestive
50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
400 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
500 γρ. παγωτό σοκολάτα
5 ασπράδια, από μέτρια αβγά
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το σερβίρισμα

μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com