Καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου με μους και ζελέ φράουλας (vid)

Τα γλυκά ψυγείου και περισσότερο είναι που είναι εύκολο να τα φτιάξει κανείς, κάνουν θραύση στο διαδίκτυο και όχι άδικα. Σαν μαμάδες θέλουμε ένα απολαυστικό γλυκό αλλά δεν θέλουμε να περάσουμε τη μέρα μας στην κουζίνα για να το φτιάξουμε.

Ε, ένα από αυτά τα γλυκά που δεν θέλουν κόπο, παρά μόνο μισή ωρίτσα από τον χρόνο σας είναι και το παρακάτω.

Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε και το πώς θα το φτιάξετε βήμα βήμα στο βίντεο που ακολουθεί.

Υλικά για το κέικ:

• 1/4 κούπας ζάχαρη
• 1/4 κούπας ηλιέλαιο
• 1/2 κούπα ζαχαρούχο γάλα
• 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κ.τ.γ baking soda
• 1 κ.τ.γ baking powder
• 1/2 κούπα γάλα

Για τη μους φράουλας:

• 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος για σαντιγί
• 1 σακουλάκι ζελέ φράουλας

Για τη διακόσμηση:

• 1 σακουλάκι ζελέ φράουλας
• φέτες φράουλας (προαιρετικά)

Extra tip: Αν δεν θέλετε να φτιάξετε κέικ, απλά τρίψτε 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ, λιώστε 220 γρμ. βούτυρο, ανακατέψτε τα βάλτε τα στο ψυγείο και έπειτα βάλτε τη μους από πάνω και το ζελέ.

Εκτέλεση:

Φτιάξτε το και θα μας θυμηθείτε!