Άκης Πετρετζίκης: Αυτή είναι η συνταγή για την πιο εύκολη τυρόπιτα

Η τυρόπιτα είναι από τις αγαπημένες πίτες μικρών και μεγάλων και είναι παντός καιρού και εποχής. Εάν θέλετε να ετοιμάσετε σπιτική τυρόπιτα στο πι και φι χωρίς καν να ανοίξετε φύλλο ή να χρησιμοποιήσετε κάποιο έτοιμο, αυτή η συνταγή είναι ό,τι χρειάζεστε. Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πώς θα φτιάξουμε αφράτη τυρόπιτα εύκολα και γρήγορο, ένα σνακ ιδανικό για πρωινό, αλλά και κάθε ώρα της ημέρας.

Υλικά:

• 5 γρ. βούτυρο, για τη φόρμα
• 2 αβγά, μέτρια
• 150 γρ. γάλα
• 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 150 γρ. mix τυριών, τριμμένα
• 100 γρ. φέτα
• 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα για τη φόρμα
• 50 γρ. ελαιόλαδο
• πιπέρι
• 2 κ.σ. θυμάρι, + έξτρα για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο aksipetretzikis.com