Γρήγορο γλυκό ψυγείου: Πουτίγκα με ζελέ και κομματάκια ανανά

Αν θέλετε τα παιδιά σας να φάνε ανανά, τότε αυτό το γλυκό είναι αυτό που χρειάζεστε: Πουτίγκα με κομματάκια ανανά.

Ανανάς στη διατροφή του μωρού: Επιτρέπεται ή όχι;

Υπάρχουν παιδιά που λατρεύουν τον ανανά και παιδιά που δεν τον συμπαθούν εξαιτίας του σχήματος ή του χρώματός του. Ο ανανάς έχει αρκετά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη Α, C, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο και περιέχει φυτοθρεπτικά συστατικά τα οποία ενισχύουν τη γονιμότητα και μειώνουν τα επίπεδα φλεγμονής στον οργανισμό.

Πουτίγκα με ανανά για όλη την οικογένεια

Ακολουθεί η συνταγή για αυτό το νόστιμο επιδόρπιο.

Υλικά:

• 1 ανανά μεσαίου μεγέθους
• 1/2 κούπα ζάχαρη
• 1 1/2 (συσκευασία από το γάλα) νερό
• 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
• 2 1/2 κ.τ.σ. ζελατίνη σε σκόνη
• 1 συσκευασία ζελέ ανανά

Πώς θα φτιάξετε την πουτίγκα ανανά

1. Καθαρίστε τον ανανά και κόψτε τον σε κυβάκια.
2. Βάλτε τον σε ένα κατσαρολάκι και ρίξτε τη ζάχαρη.
3. Ρίξτε 2 κ.τ.σ. νερο και ανακατέψτε καλά.
4. Βράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει ο ανανάς και αποσύρετε.
5. Αφήστε στην άκρη να κρυώσει.
6. Σε ένα άλλο κατσαρολάκι βάλτε το ζαχαρούχο γάλα, το νερό και ανακατέψτε.
7. Διαλύστε τη ζελατίνη σε λίγο νερό και ρίξτε τη στην κατσαρόλα με το ζαχαρούχο γάλα σιγά σιγά και καθώς ζεσταίνεται το γάλα.
8. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει βγάλτε το από την εστία της κουζίνας, και αφού κρυώσει ρίξτε μέσα τα κομμάτια ανανά.
9. Ανακατέψτε και βάλτε το μείγμα είτε σε ένα μεγάλο πυρέξ είτε σε ατομικά μπολάκια.
10. Βάλτε στο ψυγείο να παγώσει.
11. Αφού σταθεροποιηθεί η πουτίγκα σας, φτιάξτε το ζελέ ανανά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
12. Ρίξτε το ζελέ επάνω από την παγωμένη πουτίγκα. Βάλτε το μείγμα ξανά στο ψυγείο.
13. Μπορείτε να διακοσμήσετε με κερασάκια γλασέ ή κομπόστα ανανά.

Δείτε στην αρχή του άρθρου το βίντεο με τη διαδικασία.