Πιτάκια με μπανάνα - Ιδανικά για πρωινό ή κολατσιό στο σχολείο
Αν έχετε αλεύρι και μπανάνες στο σπίτι τότε μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα νόστιμα πιτάκια. Δεν χρειάζεστε μαγιά, baking powder ή να χρησιμοποιήσετε φούρνο.
Τα παιδιά συνεχώς πεινάνε. Τίποτε δεν είναι αρκετό για να τα χορτάσει. Για φαγητό φυσικά; Ούτε λόγος. Όταν λένε «πεινάω» μαμά δεν αναφέρονται σε φαγητό μα σε γλυκό. Ο,τιδήποτε διαφορετικό από αυτό που τρώνε συνήθως.
Για να σας βοηθήσουμε βρήκαμε μια συνταγή που θα καλύψει την ανάγκη τους αυτή. Μάλιστα είναι τόσο εύκολη που μπορείτε να τη φτιάξετε για πρωινό ή για κολατσιό στο σχολείο.
Υλικά:
- 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 120ml χλιαρό νερό
- 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο
- 4 μπανάνες
- (ζάχαρη άχνη - προαιρετικά)
Πώς θα φτιάξετε τα πιτάκια με μπανάνα
- Σε ένα μπολ βάλτε το αλάτι και το αλεύρι. Ανακατέψτε.
- Ρίξτε το χλιαρό νερό και ζυμώστε.
- Έπειτα ρίξτε το λάδι και συνεχίστε το ζύμωμα μέχρι να έχετε μια μαλακή ζύμη που δεν θα κολλά στα χέρια σας.
- Σκεπάστε με μια διάφανη μεμβράνη το μπολ και αφήστε τη ζυμη να ξεκουραστεί.
- Μετά από 20 λεπτά, κόψτε τη ζύμη σε 4 κομμάτια.
- Λαδώστε εκ νέου με λίγο ηλιέλαιο την κάθε ζύμη και ανοίξτε ένα λεπτό φύλλο.
- Γεμίστε το φύλλο με μερικά κομμάτια μπανάνας και κλείστε το πιτάκι σας όπως φαίνεται και στο βίντεο στην αρχή του άρθρου.
- Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία για όλα τα πιτάκια.
- Από εσάς εξαρτάται το πόσο μεγάλα ή μικρά θα κάνετε τα πιτάκια σας.
- Ζεστάνετε ένα τηγάνι και τηγανίστε καλά και από τις δύο πλευρές.
- Σερβίρετε με ζάχαρη άχνη αν θέλετε.
