Τρία καλοκαιρινά κοκτέιλ για κουρασμένες μαμάδες!
Δεν ξέρουμε για εσάς, αλλά εμείς μια εξάντληση στο τέλος της ημέρας την έχουμε. Λίγο η δουλειά, λίγο το τρέξιμο με τα παιδιά να απασχοληθούν το καλοκαίρι, λίγο απ'όλα!
Στο τέλος της ημέρας, αυτό που θέλουμε είναι να βάλουμε τα παιδιά μας για ύπνο, να τους πούμε ψέματα ότι θα κοιμηθούμε και εμείς νωρίς, να φτιάξουμε ένα απολαυστικό κοκτέιλ και να το απολαύσουμε ή στον καναπέ με αναμμένο το κλιματιστικό ή στο μπαλκόνι με σβησμένα φώτα και πολλά κεράκια αναμμένα. (θα κρατήσουμε τη δεύτερη εκδοχή, αυτή με τα κεράκια, μας αρέσει περισσότερο).
Έτσι λοιπόν, αποφασίσαμε να μοιραστούμε μαζί σας τις αγαπημένες μας συνταγές για δροσιστικά, καλοκαιρινά κοκτέιλ, που σίγουρα θα διώξουν μακριά την κούραση της ημέρας.
Κοκτέιλ Πορτοκάλι
Φτιάξτε αυτό ο νόστιμο κοκτέιλ χρησιμοποιώντας χυμό πορτοκάλι, χυμό βερίκοκο, χυμό νεκταρίνι και λίγο ρούμι.
Υλικά:
2 πορτοκάλια ξεφλουδισμένα
1/4 ανανά κομμένο σε κομμάτια
1 νεκταρίνι
2 βερίκοκα
1 σφηνάκι βότκα ή ρούμι
1 σόδα
Εκτέλεση:
Σε έναν αποχυμωτή περάστε τα φρούτα για να πάρετε τον χυμό τους. Αν δεν έχετε αποχυμωτή απλά περάστε τα από το μπλέντερ και σουρώστε τα.
Βάλτε το χυμό σε ποτήρια με θρυμματισμένο πάγο. Προσθέστε τη βότκα ή το ρούμι και συμπληρώστε λίγη σόδα.
Κοκτέιλ γκρέιπφρουτ
Αυτό το κοκτέιλ θα το λατρέψουν όλοι όσοι αγαπούν τα γκρέιπφρουτ.
Υλικά:
μερικά φύλλα μέντας
1/2 φλτζ χυμό ανανά
1/2 φλτζ χυμό γκρέιπρφουτ
2 σφηνάκια βότκα
1 σόδα
Εκτέλεση:
Ψιλοκόψτε τα φύλλα μέντας και μοιράστε τα σε δύο ποτήρια. Προσθέστε τον πάγο. Έπειτα βάλτε το χυμό ανανά και το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε. Προσθέστε τη βότκα και τη σόδα και ανακατέψτε ξανά. Σερβίρετε με λίγα έξτρα φύλλα μέντας αν θέλετε.
Κοκτέιλ με κεράσια, αγγούρι και καρπούζι
Όλη η γεύση του καλοκαιριού σε ένα ποτήρι. Μην παραλείψετε το αγγούρι. Αυτό δίνει όλη τη γεύση.
Υλικά:
2 κούπες καρπούζι κομμένο σε κύβους
1/2 αγγούρι ξεφλουδισμένο
1 κούπα κεράσια (χωρίς τα κουκούτσια)
1 λάιμ κομμένο στη μέση
1 σφηνάκι ρούμι ή λικέρ κεράσι
Εκτέλεση:
Σε έναν αποχυμωτή βάλτε το αγγούρι, τα κεράσια και το καρπούζι. Αν δεν έχετε αποχυμωτή απλά περάστε τα από το μπλέντερ και σουρώστε τα. Χωρίστε το χυμό σε δύο ποτήρια που θα έχετε προσθέσει μπόλικο τριμμένο πάγο, στύψτε στο κάθε ποτήρι χυμό από μισό λάιμ. Τέλος προσθέστε το λικέρ ή το ρούμι και ανακατέψτε.
Καλή απόλαυση και καλή ξεκούραση!
