Σορμπέ ροδάκινο (κοινώς γρανίτα!)
Τι πιο δροσιστικό αυτές τις ημέρες του καύσωνα από ένα απολαυστικό ποτήρι σορμπέ ροδάκινου! Τόσο τα παιδιά, όσο κι εσείς και οι φίλοι σας θα ξετρελαθείτε από τη γεύση και τη δροσιά του. Σημειώστε τα υλικά και δοκιμάστε το!
ΥΛΙΚΑ
- 1,5 κιλό ροδάκινα
- Χυμό από ένα λεμόνι
- 400 γρ. άχνη ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού πλύνουμε και κόψουμε σε πολύ μικρά κομμάτια τα ροδάκινα, τα πολτοποιούμε σε ένα multi μαζί με την άχνη ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού. Αδειάζουμε το μίγμα σε μια φόρμα μεταλλική, μιας χρήσεως και το τοποθετούμε στην κατάψυξη. Κατά τη διάρκεια αυτή, βγάζουμε το μίγμα μας και το ανακατεύουμε ώστε να μείνει ομοιογενές. Μόλις πήξει και παγώσει αρκετά, σερβίρουμε σε ποτήρια ή μέσα σε αδειασμένα από το εσωτερικό τους ροδάκινα και το απολαμβάνουμε δροσερό!
