Δροσερή σπιτική λεμονάδα για τα παιδιά!
Για να αποφεύγετε τα αναψυκτικά και τους χυμούς με συντηρητικά, να μια ωραία ιδέα για μία σπιτική λεμονάδα, όπως αυτή που μας έδινε και εμάς η γιαγιά μας όταν ήμασταν παιδιά.
Υλικά
- ½ κιλό λεμόνια
- ½ κιλό ζάχαρη
- 250 ml νερό
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρολίτσα ρίχνετε τη ζάχαρη και το νερό και ανάβετε το μάτι στο χαμηλό του. Ανακατεύετε για λίγο και όταν η ζάχαρη λιώσει, βγάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνετε να κρυώσει. Στο μεταξύ στύβετε καλά τα λεμόνια προσέχοντας να μην έχει κουκούτσια ο χυμός τους. Όταν το σιρόπι έχει κρυώσει, ρίχνετε το χυμό του λεμονιού και ανακατεύετε καλά καλά. Φυλάτε τον συμπυκνωμένο χυμό λεμονιού στο ψυγείο για αρκετό καιρό και σερβίρετε στους καλεσμένους και τα παιδάκια σας όποτε σας το ζητήσουν διαλύοντας μικρή ποσότητα (περίπου 1/8 του ποτηριού λεμονάδα συμπυκνωμένη) σε δροσερό νερό.
