Μαμά και διατροφή: Τρεις συνταγές με λαχανικά ιδανικές για απώλεια βάρους

Θέλετε να χάσετε βάρος; Τα λαχανικά δεν πρέπει να λείπουν από την διατροφή σας. Είναι πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες και φυτικές ίνες και δεν περιέχουν κακά λιπαρά. Επίσης έχουν λίγες θερμίδες, συνεπώς αποτελούν ένα ιδανικό τρόφιμο για να εντάξετε στη διατροφή σας σε περίοδο που στόχος σας είναι η απώλεια βάρους ή έστω η προσεγμένη διατροφής.

Απώλεια βάρους: Τρεις συνταγές με λαχανικά που αξίζει να δοκιμάσετε

Ρολάκια με σπανάκι (60 θερμίδες ανά μερίδα)

Υλικά:

• 225 γραμμάρια σπανάκι
• Ασπράδι από 3 αυγά
• 1 αυγό με τον κρόκο
• ¼ του φλιτζανιού μοτσαρέλα χαμηλή σε λιπαρά
• Αλάτι πιπέρι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• ½ κρεμμύδι
• ½ κόκκινη πιπεριά
• 1 μεσαίο καρότο τριμμένο
• 1 ½ κουταλιά της σούπας μαϊντανό

Γεμιστές πιπεριές με λαχανικά (90 θερμίδες ανά μερίδα)

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική εάν στόχος σας είναι η απώλεια βάρους και μπορείτε να την απολαύσετε ως ορεκτικό ή κυρίως γεύμα.

Υλικά:

• 2 πιπεριές
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• ½ κρεμμύδι
• 1 μανιτάρι
• Αλάτι – πιπέρι
• 114 γραμμάρια καπνιστή γαλοπούλα
• 1 ½ κουταλιές της σούπας μαϊντανός
• 1 ασπράδι αυγού
• 4 κουταλιές τη σούπας σάλτσα ντομάτας

Πίτσα με λαχανικά και βάση από μπρόκολο (300 θερμίδες)

Υλικά:

• 1 μεσαίο μπρόκολο
• 1 αυγό
• Αλάτι, πιπέρι
• ¼ του φλιτζανιού + 1 κουταλιά της σούπας μοτσαρέλα χαμηλή σε λιπαρά
• 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας
• ¼ κρεμμύδι
• ¼ κόκκινη πιπεριά
• 1 μανιτάρι.

Δείτε την εκτέλεση για τις παραπάνω τρεις συνταγές στο βίντεο του The Serious Fitness που ακολουθεί.