Ακατάλληλλοι οι χυμοί για τον πρώτο χρόνο του βρέφους

Η ανησυχία είναι ότι ενώ οι χυμοί δεν προσφέρουν διατροφικά οφέλη νωρίς στη ζωή, μπορούν να πάρουν τη θέση αυτού που πραγματικά χρειάζονται τα μωρά: το γάλα. Τα μωρά που δεν έχουν κλείσει ακόμα τον πρώτο χρόνο ζωής δεν πρέπει να πίνουν φρουτοχυμούς, αλλά να τρώνε τα φρούτα σε μορφή κρέμας, γράφει η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής στο περιοδικό της Pediatrics.

Οι νέες κατευθυντήριες οδηγίες αποσκοπούν στο να πείσουν τους παιδίατρους να μιλήσουν με τους γονείς για τα μειονεκτήματα της πανταχού παρούσας συσκευασίας χυμών. Τα ολόκληρα φρούτα έχουν περισσότερες φυτικές ίνες από τους χυμούς φρούτων και είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν φθορά στα δόντια. Μάλιστα ορισμένοι φρουτοχυμοί του εμπορίου έχουν περισσότερη ζάχαρη και από τα σακχαρούχα αναψυκτικά.

Μέχρι τώρα η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστούσε την αποφυγή των φρουτοχυμών στο πρώτο εξάμηνο (οδηγίες του 2001) αλλά τώρα επεκτείνει αυτή τη σύσταση για το πρώτο 12μηνο με το αιτιολογικό ότι οι χυμοί δεν παρέχουν θρεπτικά οφέλη στα μικρά παιδιά. Όσον αφορά τα μεγαλύτερα παιδιά, αυτά πρέπει να πίνουν φρουτοχυμούς σε μικρές ποσότητες και να προτιμούν τα ολόκληρα, φρέσκα φρούτα, τα οποία περιέχουν λιγότερα σάκχαρα και περισσότερες φυτικές ίνες.

“Oι πολλοί φρουτοχυμοί μπορεί να προκαλέσουν αύξηση του σωματικού βάρους και τερηδόνα”, ανέφερε ο Steven Abrams, καθηγητής και πρόεδρος της Παιδιατρικής Σχολής στο Πανεπιστήμιο του Τέξας, στο Ώστιν.

Σύμφωνα με τις νέες οδηγίες, οι φρουτοχυμοί δεν είναι απαραίτητοι σε καμία ηλικία, ούτε πρέπει να καταναλώνονται αντί για γάλα ή νερό. Όσοι γονείς επιλέξουν να δίνουν στα παιδιά τους χυμούς του εμπορίου, πρέπει να διαβάζουν τις ετικέτες για να βεβαιώνονται ότι αποτελούνται από 100% χυμό φρούτων, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Επίσης χωρίς προσθήκη ζάχαρης πρέπει να καταναλώνονται και οι φρέσκοι χυμοί, στο σπίτι.

.