Δροσερό γλυκό με λάιμ να το φας στο ποτήρι

Αν σας αρέσει το λάιμ και αν σας αρέσουν τα δροσερά ελαφριά γλυκάκια τώρα το καλοκαίρι εκτός από τα παγωτά, τότε θα πρέπει να φτιάξετε οπωσδήποτε την παρακάτω συνταγή.

Με τα παρακάτω υλικά γεμίζετε 4 ποτήρια ή 4 μικρές γυάλες (είναι στη μόδα τα γλυκά στη γυάλα)

Υλικά:
1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive τριμμένα
1 κ.τ.σ βούτυρο λιωμένο
1 πακέτο τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)
1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1/2 φλτζ. γιαούρτι
χυμό λάιμ (όσες κουταλιές θέλετε εσείς)
σαντιγί για το τελείωμα
φέτες λάιμ ή ξύσμα λάιμ για τη διακόσμηση
4 ποτήρια (ή γυάλες)

Εκτέλεση:
Ανακατέψτε με το βούτυρο τα τριμμένα μπισκότα. Βάλτε από 1-2 κ.τ.σ σε κάθε ποτήρι για να δημιουργήσετε μια βάση.
Σε ένα μπολ χτυπήστε το τυρί κρέμα με το ζαχαρούχο γάλα μέχρι να αφρατέψει.
έπειτα προσθέστε το γιαούρτι και συνεχίστε το ανακάτεμα. Μόλις είναι αρκετά αφράτο, αρχίστε να προσθέτετε το χυμό λάιμ. Πάντα κατά βούληση. Δοκιμάστε μέχρι να έχετε τη γεύση που εσείς επιθυμείτε.
Βάλτε 4-5 κ.τ.σ από την κρέμα που ετοιμάσατε πάνω από τα μπισκότα. Έπειτα βάλτε ακόμη 1-2 κ.τ.σ μπισκότα.
Βάλτε 1-2 κ.τ.σ κρέμα λάιμ και τελειώστε με λίγη σαντιγί.
Διακοσμήστε με λεπτές φέτες λάιμ ή ξύσμα λάιμ.

Έξτρα tip: Αν θέλετε να δώσετε χρώμα στην κρέμα σας, προσθέστε μερικές σταγόνες πράσινο χρώμα. Αν όχι, απλά προσθέστε λίγο ξύσμα λαιμ στην κρέμα.

πηγή: millionmoments.net