Θρεπτική κρεατόσουπα με τραχανά (vid)

Η συγκεκριμένη, συνδυάζει πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και άμυλο κάνοντας την έτσι ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα, υψηλής διατροφικής αξίας. Αγαπημένες σούπες του χειμώνα, είναι η σούπα με τραχανά, αλλά και η κρεατόσουπα.

Πολλές φορές συνδυάζω και τις δύο σε μία και απολαμβάνουμε έτσι οικογενειακώς, όχι ένα, αλλά πολλά πιάτα. Δοκίμασε να την φτιάξεις κι εσύ. Είμαι σίγουρη πως θα σου αρέσει!

Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιες στηθοπλευρές (σιδηρόδρομος)
1 κρεμμύδι
1 φύλλο δάφνη
αλάτι -πιπέρι
2 καρότα
1 ντομάτα
1/2 ματσάκι σέλερι
300 γρ. τραχανά ξινό

Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί:

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.

Με αγάπη
Mamatsita