Τι μπορεί να φάει η έγκυος τη Σαρακοστή;

Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή ή αλλιώς η Σαρακοστή που σημαίνει «Μεγάλες 40 Ημέρες», είναι είναι η πιο σημαντική νηστεία της εκκλησιαστικής και λαογραφικής μας παράδοσης. Αρχικά διαρκούσε έξι εβδομάδες αργότερα όμως προστέθηκε και η 7^η εβδομάδα.

Τα τρόφιμα που παραδοσιακά απέχουμε είναι το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρασί και το λάδι.

Έρευνα: Τα ψάρια στην εγκυμοσύνη μειώνουν τον κίνδυνο αυτισμού κατά 20%

Η νηστεία δεν είναι απαγορευτική στη διάρκεια της εγκυμοσύνης αρκεί να γίνεται σε συνεννόηση και με τη σύμφωνη γνώμη του γιατρού σας. Είναι σημαντικό, παρά τη μη κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντα να φροντίσετε ώστε να προσλαμβάνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που αυτά σας παρέχουν.

Επίσης, ίσως χρειαστεί να κάνετε κάποιες προσαρμογές στο διατροφικό σας πρόγραμμα καθώς και στις ημέρες της νηστείας.

Είναι όλα τα ψάρια κατάλληλα για την έγκυο;

Τα ψάρια και τα θαλασσινά αποτελούν μία εξαιρετική πηγή σιδήρου, πρωτεϊνών, ψευδαργύρου και άλλων στοιχείων που είναι σημαντικά για την έγκυο και το μωρό.

Ακόμη, τα ψάρια είναι πλούσια σε Ω-3 λιπαρά οξέα που φαίνεται να επιδρούν θετικά στην όραση, τη νοημοσύνη, τη νευρική λειτουργία και το ανοσοποιητικό σύστημα του εμβρύου ενώ είναι ευεργετικά και για τη μητέρα.

Ωστόσο υπάρχουν ορισμένα ψάρια που παρουσιάζουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο και η κατανάλωσή τους στην εγκυμοσύνη δεν συστήνεται. Σύμφωνα με τον γυναικολόγο Μενέλαο Λυγνό πρόκειται για μεγάλα «αρπακτικά» ψάρια.

Στον κατάλογο αυτόν περιλαμβάνονται:

• ο ξιφίας
• ο άγριος Σολωμός
• το Σκουμπρί

Αντίθετα, τα παρακάτω ψάρια και θαλασσινά είναι πλούσια σε Ω3 πολυακόρεστα και με σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο:

• οι αντζούγιες
• οι σαρδέλες
• η ρέγκα
• τα μύδια
• τα στρείδια
• τα χτένια
• οι γαρίδες
• οι πέστροφες
• η αθερίνα
• η μαρίδα
• ο γαύρος
• η τσιπούρα
• ο σαργός
• η πέρκα
• η σκορπίνα
• ο μπακαλιάρος
• τα λυθρίνια
• οι κουτσομούρες
• τα μπαρμπούνια

Όπως προκύπτει ο κατάλογος με τα ψάρια και τα θαλασσινά, που μπορεί να καταναλώσει η έγκυος, είναι μακρύς και… λίαν απολαυστικός.

Εγκυμοσύνη & διατροφή: Ποια θαλασσινά & ψάρια επιτρέπονται στην εγκυμοσύνη και ποια όχι;

Χαλβάς

Ο χαλβάς είναι ένα γλύκισμα, του οποίου η κατανάλωση στην εγκυμοσύνη δεν απαγορεύεται. Η νοστιμιά αυτή όμως είναι πλούσια σε θερμίδες, οπότε θα πρέπει να καταναλωθεί με μέτρο.

Έγκυος τη Σαρακοστή: Τι είναι καλό να τρώει η έγκυος;

Πρωτεΐνη

Οι πρωτεΐνες βρίσκονται κυρίως στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Κατά τη νηστεία, την ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεστε μπορεί να σας προσφέρουν τα όσπρια, τα δημητριακά και οι ξηροί καρποί.

Σίδηρος

Νηστίσιμες τροφές πλούσιες σε σίδηρο είναι οι ξηροί καρποί, το σπανάκι και το κουνουπίδι.

Ασβέστιο

Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών και την ανάπτυξη του εμβρύου. Με τι μπορείτε να το αναπληρώσετε την περίοδο της νηστείας; Με ξηρούς καρπούς, ταχίνι, όσπρια και τα αποξηραμένα φρούτα.

Επιτρέπεται η νηστεία στην εγκυμοσύνη;

^{πρώτη δημοσίευση 15/3/2021, ανανεώθηκε}