Γιατί πεινάμε περισσότερο όταν κάνει κρύο; Τips για να αποφύγετε τα ανθυγιεινά σνακ

Είναι συνηθισμένο να αισθανόμαστε έντονη επιθυμία για φαγητό όταν κάνει κρύο.

Δεν οφείλεται μόνο στο γεγονός ότι είμαστε περισσότερες ώρες στο σπίτι και τσιμπολογάμε…Υπάρχουν ορισμένοι λόγοι που συμβαίνει αυτό.

Μήπως πεινάτε όλη την ώρα; Διαιτολόγος εξηγεί γιατί συμβαίνει αυτό

Θερμοκρασία σώματος

Κατά τη διάρκεια του χειμώνα το σώμα ξοδεύει περισσότερη ενέργεια για να παραμείνει ζεστό οπότε η επιθυμία να τρώμε περισσότερο προέρχεται από τη φυσική αύξηση της χρήσης ενέργειας. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε αυτό ως δικαιολογία για να τρώτε περισσότερο. Υπάρχουν και άλλοι, πιο αποτελεσματικοί τρόποι για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία του σώματος σε ικανοποιητικά επίπεδα, όπως το να είστε ζεστά ντυμένοι ή να ασκείστε.

Ορμόνες

Ένας άλλος πιθανός λόγος της έντονης διάθεσης για φαγητό το χειμώνα, θα μπορούσε να είναι οι ορμόνες. Μια μελέτη του 2019 που δημοσιεύθηκε στο Nutrition & Metabolism διαπίστωσε ότι τα επίπεδα της λεπτίνης (της ορμόνης που βοηθά στην ενεργοποίηση της πληρότητας) ήταν υψηλότερα σε θερμότερες θερμοκρασίες και χαμηλότερα σε ψυχρότερες. Μια ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο Frontiers in Neuroscience εξηγεί ότι η αλλαγή των κιρκάδιων ρυθμών μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα της λεπτίνης και της γκρελίνης (μιας ορμόνης που σε κάνει να πεινάς). Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να διευκρινιστούν οι σχέσεις μεταξύ των εποχών, των θερμοκρασιών και των επιπέδων ορμονών, ιδιαίτερα της λεπτίνης και της γκρελίνης.

Θέλω να αδυνατίσω αλλά τρώω συνέχεια - Πού οφείλεται και τι μπορώ να κάνω;

Πώς μπορείτε να ικανοποιήσουμε τις χειμερινές λιγούρες

Συχνά λαχταράμε περισσότερους υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια του χειμώνα, κάτι που μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην αύξηση του σωματικού μας βάρους. Αυτοί οι τύποι υδατανθράκων – γλυκά, μπισκότα, τσιπς - ανεβάζουν πολύ ψηλά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και στη συνέχεια ακολουθεί κατακόρυφη πτώση με αποτέλεσμα να έχουμε ξανά τη λαχτάρα για κάτι γλυκό. Εκτός της αύξησης βάρους, αυτές οι διατροφικές επιλογές στερούνται θρεπτικών συστατικών απαραίτητων για τη διατήρηση της υγείας μας κατά τη διάρκεια του χειμώνα, μια εποχή κατά την οποία συχνά έχουμε να αντιμετωπίσουμε κρυολογήματα και ιώσεις.

Η κατανάλωση τακτικών γευμάτων και σνακ που περιέχουν πρωτεΐνες και φυτικές ίνες είναι η καλύτερη επιλογή. Διατηρούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά μειώνοντας την επιθυμία για φαγητό. Οι ανάλατοι ξηροί καρποί, τα φρούτα ή το κέικ βρόμης είναι μερικές επιλογές σνακ για τις λιγούρες σας τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες.

Πώς να σταματήσετε το συναισθηματικό φαγητό

Συμπέρασμα

Αν και μπορεί να αισθάνεστε πιο πεινασμένοι το χειμώνα, το σώμα σας δεν χρειάζεται πολύ περισσότερη τροφή από ό,τι τους ζεστούς μήνες. Μπορείτε να ξεγελάσετε την πείνα σας, επιλέγοντας ζεστά φαγητά αντί για κρύα: σούπες, σαλάτες με σοταρισμένα λαχανικά, μαγειρευτά. Μπορείτε να τρώτε τα πάντα αλλά με μέτρο.

Με πληροφορίες από το wellbeingandnutrition.co.uk